Tiramisu Tarifi – Nasıl Yapılır ?

Tiramisu Tarifi 

Tiramisu Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 200 gr labne veya krem peynir
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 poşet krem şanti

Islatmak için

• 1.5 su bardağı süt veya su
• 1.5 yemek kaşığı suda çözünen kahve (neskafe)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Kakao
• İsterseniz karamel

Tiramisu Tarifi Yapım Aşamaları

1. Kek için yumurta ve şeker krema gibi olana kadar çırpalım. Süt ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
2. Daha sonra kalan tüm malzemeler ekleyip iyice karıştıralım. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15-20 dk pişirelim.
3. Muhallebisi için süt, şeker ve un ocağa alınır ve pişirilir. İçine bir kaşık tereyağ konulur ve karıştırarak eritilir. Bir poşet ile muhallebiyi örtelim ki kabuk tutmasın.
4. Soğuduktan sonra içine labne ve kremşantiyi muhallebiye ekleyelim. Bu aşamada isterseniz keki ıslatmak için hazırladığımız kahveden 2-3 kaşık kremaya da ekleyebilirsiniz.
5. Kek soğuduktan sonra keki ikiye keselim ve hazırladığımız nescafe ile ıslatalım.
6. Muhallebinin yarısını kekin ilk katının üzerine sürelim ve karameli üzerine şeritler halinde dökelim.
7. İkinci kat keki de koyup ıslatalım. Kalan muhallebiyi üzerine dökelim ve en son üzerine kakao serpelim. Buzdolabında 3 – 4 saat dinlendirelim. Eğer vaktiniz varsa bir gece buzdolabında dinlenen tiramisu çok daha lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun.

Diğer pasta tariflerimize ” pasta tarifleri ” sayfamızdan ulaşabilirsiniz.