Bugün çok fazla bilinmeyen bir turşu yapımı ile sizinleyiz. Daha önce yediniz mi bilmiyorum ama benim çok hoşuma giden bir turşu oluyor. Öyle taze turp kıtırlığında değil, biraz daha yumuşak oluyor. Eğer farklı tarifler arıyorsanız; turp turşusu gibi kolayca kurulan bir turşuya şans verebilirsiniz.
Turptan turşu olur mu demeyin, daha ilginci var. Geçenlerde domatesten reçel yaptık. Tarifi deneyenlerin hepsi son derece beğendiler. O tarife de domates reçeli tarifi yazımızdan ulaşabilirsiniz.
Hadi gelin bu nefis turşuyu yaparken hangi malzemeleri kullanıyoruz bir bakalım. Ardından da turp turşusu nasıl yapılır? hep beraber öğrenelim.
Turp turşusu malzemeleri
- 1 kilo turp
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı kaya tuzu (iri tuz)
- 1 tutam limon tuzu
- 40 ml elma sirkesi
- 1 baş sarımsak
Turptan turşu nasıl yapılır?
Reklam
