Ramazan ayında oruç tutarken sahurda yediğimiz gıdalar gün boyu bizi idare edecek şekilde olmalı. Bu yüzden sizi daha uzun süre tok tutacak gıdalara yönelmeniz gerekir. Özellikle protein ve lifli gıdalar bizim uzun süre tok kalmamızda önemli role sahip. Bugün size vereceğimiz pırasalı tava böreğinde kullandığımız malzemeler de sizi gün boyu zinde ve tok tutacak.
Pırasa lif açısından çok zengin bir gıda ve yine tarifte kullanacağımız yumurta da protein açısından zengin. Diğer malzemelerle birleşince de Ramazan ayı için sizleri gün boyu tok tutacak bir tarif çıkıyor ortaya. Gelin önce bu tarifte kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Ardından da hemen tarifin nasıl yapıldığını öğrenelim.
Tavada pırasalı kolay börek malzemeleri
- 4-5 dal ince pırasa
- 1 büyük havuç
- Biraz ıspanak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı mısır unu
- Tuz
- karabiber
- pul biber
- Bir tutam kaşar peyniri
Nasıl yapılır?
Reklam
