Bugün, kuru üzümlü pofuduk yumuşacık nefis poğaçalar yapıyoruz. Bu poğaça tarifine çocuklarınız bayılacak. Üstelik yapacağımız poğaçalar uzun süre tazeliğini de koruyor. Yani öyle hemen bayatlamıyor.
Gelin şimdi kuru üzümlü poğaça tarifi için kullanılan malzemeleri bir inceleyelim. Sonrasında tarifin yapım aşamalarına geçelim. Yazının devamında videolu anlatım da bulunuyor. Mutlaka izleyin.
Kuru üzümlü poğaça tarifi malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1 dolu yemek kaşığı maya
- 100 gr. tere yağı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 7,5 su bardağı un ( azar-azar ekleyin)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- 2-3 damla sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kuru üzüm
Kuru üzümlü poğaça nasıl yapılır?
- Öncelikle söyleyelim kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml.
- Yoğurma kabına 1 su bardağı ılık su ve 1 su bardağı ılık süt ekliyoruz. Toplamda kullanacağımız yarım bardak şekerin 1 kaşığını da bu karışıma ekleyelim ve üzerine 1 yemek kaşığı maya ekleyelim, karıştıralım. 5 – 10 dakika mayanın kabarmasını bekleyelim.
- Maya kabarırken bizde 100 gr tereyağını eritelim ve kabaran mayanın üstüne ekleyelim.
- 2 adet yumurtaya kalan şekeri ve 1 paket vanilini ekleyip karıştıralım. Yoğurma kabına bu karışımı ilave edelim.
- Toplamda 7,5 su bardağı un ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Devamını altta bulunan videodan izlemenizi öneririm. Çünkü; şekillendirme aşamasına geldik ve bunun anlatımla kavranmayacağını düşünüyorum.
Kuru üzümlü poğaça videolu tarif
Reklam
