Lahana, doğanın cömertliği ve fermente işlemlerin ustalığıyla bir araya gelerek, sadece bir garnitürden çok daha fazlasını sunar. Turşu sevenlerin favorisi haline gelen bu tarif, sağlıklı probiyotikleriyle dikkat çekerken, sofralarımıza da ferahlatıcı bir dokunuş katıyor.
Şimdi, lahana turşusunun sırlarını keşfetmek ve bu nefis fermente lezzeti evimizde hazırlamanın keyfini yaşamak için hazır mısınız?
Lahana turşusu tarifi malzemeleri
- küçük boy lahana
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 baş sarımsak
- 2 adet havuç
- 2 adet limon
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 litre su
- 10-15 adet nohut
- bir tutam maydanoz
Lahana turşusu nasıl yapılır?
Reklam
