Eskiden klasik pişilerimiz vardı. Hamurdan birbirinden farklı şekillerde pişiler yapardık. Pişirirken yaptığımız hatalardan dolayı çok yağ çekerlerdi. Şimdi ise yaptığımız pişiler hem şekil olarak daha güzel oluyor, hem de bazı püf noktaları sayesinde çok az yağ çekiyor.
Özellikle susamlı yapılanların ise lezzetine doyum olmuyor. Bugün susamın lezzetini de alabileceğimiz, nefis muska şeklinde susamlı üçgen pişiler yapıyoruz. Kahvaltı sofranız için bu nefis lezzeti kaçırmayın diyorum.
Susamlı üçgen pişi tarifi malzemeleri
- 1,5 su bardağı ılık süt (300 ml)
- 2 tatlı kaşığı şeker (18 gr)
- 1 çorba kaşığı maya (7 gr)
- Yarım küçük bardak sıvı yağ (60 gr)
- 5 su bardağı çok amaçlı un (530 gr)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
hamurun üzerine;
- süt
- susam
kızartmak için;
- sıvı yağ
Nasıl yapılır?
Reklam
