Hazır kırmızı biberin de tam zamanıyken; gelin kışlık hazırlıklarımıza biber salçası ile devam edelim. Hiç bir katkı maddesi olmadan, tertemiz bir şekilde kendi biber salçanızı kendiniz hazırlayın. Böylesi bana kalırsa çok daha sağlıklı oluyor. Gönül rahatlığı ile de sevdiklerimize yedirebiliyoruz.
Gelin malzeme listemize bir göz atalım. Sonrasında tarifin yapımına geçelim.
Biber salçası tarifi malzemeleri
- 2 kg kapya biberi
- 1 kg acı biber
- 1 çay bardağı içme suyu
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu
Yapım aşamaları
Reklam
