Bugün yumurtasız pankek yapıyoruz. Yumurta her ne kadar protein ve beslenme açısından faydalı bir gıda olsada, bazı alerjik durumlarda yumurta yiyemiyoruz. Bu durumu yaşayanlar için yumurtasız pankek tarifi vermek istedim. Yumurtasız pankek olur mu? demeyin, oluyor.
Yumurta kullanmayınca lezzetinden çok bir şey kaybetti mi derseniz; bence hayır. Gayet nefis pankeklere sahip olduk. Böylece hem bu durumu yaşayanlar için, hemde yumurta kokusunu sevmeyenler için nefis yumurtasız pankekler çıktı ortaya.
Yumurtasız pankek tarifi malzemeleri
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı şeker
Yumurtasız pankek nasıl yapılır? tarifi
- Öncelikle kullanacağımız şekeri eritmemiş gerekiyor. Bunun için 1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvıyağı derin bir kaba alalım. İçine 3 yemek kaşığı şekeri ilave edelim. Şekerler eriyene kadar çırpalım.
- Şimdi karışıma vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim ve karıştıralım.
- Son olarak yumurtasız pankek tarifi karışımımıza unu ekleyelim ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
- Tavamızı ısıtalım. Isınan tavaya çok az miktarda sıvıyağ alalım ve pankek karışımında küçük miktarlarda tavamıza aralıklı şekilde dökelim. Önlü arkalı yumurtasız pankekleri pişirelim.
Yumurtasız pankek hazır, hepinize afiyet olsun.
Reklam
